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Los beneficios de las ortigas


Se suele decir de cosas inútiles que se tiran ortigas, pero esta afirmación no hace justicia a las cualidades de una hierba que merece ser cultivada. El único defecto deortiga, pero es un defecto para nosotros ciertamente no para ella, es saber defendernos de la agresión con picaduras que conocemos bien, pero aparte de eso ortigas deben considerarse un verdadero regalo de la naturaleza. Así que intentemos conocerlos mejor.

Contribuyendo a la mala reputación de ortigas también es su hábitat natural variado: lugares baldíos, campos, escombros, bosques, bordes de caminos, setos, cerca de las antiguas murallas y chozas, a lo largo de las acequias. L 'ortiga el macho, el más común (Urtica dioica), crece espontáneamente desde la llanura hasta las zonas montañosas y mide entre 50 y 150 cm de altura según las condiciones. Reconocer laortiga es fácil por el borde dentado de sus hojas y por los pelos punzantes con los que están cubiertos (si los pelos no están ahí es lamio) si luego lo tocas con las manos desnudas (no lo hagas) ya no tendrá dudas.

En la cocina los jóvenes castings de ortigas (los tallos y las hojas deben estar frescas), luego de hervidas se usan como espinacas condimentadas con aceite o mantequilla. L 'ortiga es una hierba muy nutritiva debido a su alto contenido de hierro y magnesio y tiene la ventaja sobre la espinaca de no ser demasiado ácida. Con el ortigas también puede preparar excelentes risottos, sopas de verduras y sabrosas tortillas; se comen con gusto, picados como perejil, en sopas de arroz.

Todos 'ortiga como la mayoría de las buenas hierbas, también se reconocen sus propiedades curativas y su uso como diurético, antidiarreico y vermífugo y como adyuvante en el tratamiento del acné juvenil y el eccema está muy extendido. El té de hierbas de ortiga se prepara hirviendo 15 gramos de hojas en 300 gramos de agua durante 10 minutos, luego se vierte y se bebe caliente. En baños de manos y pediluvios para el cuidado de la piel, se utilizan 2 puñados de hojas frescas por 1 litro de agua.

El macerado de ortiga es un excelente plaguicida natural para el huerto en la lucha biológica contra pulgones y arañas rojas y también por eso es bueno no destruir todas las ortigas que nacen cerca de las paredes o en el jardín, sino dejarlas donde un Es posible una fila exuberante. Hojas, puntas florecientes de los tallos y raíces del ortigas se pueden cosechar en todas las estaciones según sea necesario.

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