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Horno pirolítico autolimpiante


Horno pirolítico autolimpiante: cómo funciona, ventajas e inconvenientes y los mejores modelos del mercado. Operación de tecnología de autolimpieza.

Horno pirolítico autolimpiante, cómo funciona

UN horno que se limpia solo es la alegría de todo cocinero que se desenreda entre los fogones de las cuatro paredes domésticas. loshorno pirolíticogracias a su tecnologíaautolimpiantepermite obtener una limpieza ecológica que se inicia automáticamente después de cada uso.

¿Cómo funciona la tecnología pirolítica del horno? La pirólisis es un proceso químico que aprovecha las altas temperaturas para "pulverizar la suciedad" y cualquier residuo de cocción anclado a las superficies internas del horno.

Dentro dehorno pirolítico la temperatura puede alcanzar unos 500 ° C reduciendo la suciedad al estado gaseoso. Durante el proceso de limpieza automática, la puerta delhornocierra herméticamente para garantizar la máxima seguridad tanto desde el punto de vista de las altas temperaturas como para una gestión óptima de los gases producidos por pirólisis.

Los gases producidos por pirólisis se eliminan gracias a un filtro catalizador. Al final del proceso, una señal acústica advierte al usuario que es posible abrir el horno para retirar las cenizas resultantes de la pirólisis (carbonización de la suciedad).

Todos los procesos que aprovechan las altas temperaturas sonconsumidores de energíay por tanto requieren un cierto consumo eléctrico. Por otro lado, la limpieza del horno no requiere gasto de agua ni uso de detergentes. Además, para un uso más eficiente de los recursos, lahorno pirolítico autolimpiantetiene varios programas de limpieza: generalmente hay tres niveles diferentes, el “más ligero” se utiliza para eliminar los malos olores del horno mientras que los otros dos se encargan de una limpieza más o menos profunda.

El momento de los programas de tecnologíapirolíticooscilan entre 60 minutos y 120 minutos. El primer programa para la gestión de vapores y olores tiene una duración de 60 minutos mientras que el segundo programa tiene una duración de 90 minutos y permite eliminar la suciedad de tamaño medio. El tercer programa es más tenaz, actúa en dos horas y es adecuado para incrustaciones de horno y para eliminar la suciedad rebelde.

Horno pirolítico, consumo

La tecnología de autolimpieza requiere un gasto de energía para alcanzar altas temperaturas, sin embargohornos pirolíticosabsorben una pequeña cantidad de electricidad porque están equipados con ciclos inteligentes.

¿Cuánto consume un horno pirolítico?? Van desde unos pocos céntimos de euro necesarios para el programa más ligero hasta unos 80 céntimos de euro para el programa de limpieza de dos horas. Los valores indicados son totalmente indicativos porque el coste de la energía depende de su proveedor y del tipo de contrato eléctrico.

Horno pirolítico autolimpiante, ventajas y desventajas.

El consumo energético es mínimo en lo que a cocción se refiere y se puede comparar al de los hornos tradicionales de la misma clase energética. Las ventajas de un horno pirolítico son obvias: tener un horno en casa capaz de limpiarse solo gracias a los programas de limpieza automática.

No existen desventajas particulares aparte de la duración de los programas de limpieza (de 60 a 120 minutos) y el precio más elevado en comparación con los hornos tradicionales. Otra desventaja es que no se pueden usar cacerolas antiadherentes, sino solo cacerolas de goteo especialmente esmaltadas para hacer frente a ciclos a altas temperaturas.

Horno pirolítico autolimpiante, precios y modelos

La de horno pirolíticoes una tecnología bien establecida en el mercado mundial, pero en Italia estos dispositivos se están extendiendo solo en los últimos años. Los hornos pirolíticos Smeg y Whirlpool son muy publicitados y conocidos, menos conocida es la línea AEG.

Horno pirolítico empotrable AEG
Precio: alrededor de 600 euros
Horno termoventilado de la empresa alemana AEG, estéticamente muy parecido al horno pirolítico Electrolux pero que destaca por los componentes producidos exclusivamente en Europa (hecho en Alemania) y por la calidad de los materiales utilizados. Dispone de diferentes programas de cocción: estática, ventilada, grill, grill ventilado, solo de menor resistencia y ventilado…. Ofrece una temperatura máxima de cocción de 300 ° C muy útil para los amantes de cocinar pizza: una cacerola de pizza, con una temperatura de 300 ° C, se cocina en 6 minutos



Vídeo: Limpeza Forno Pirolitico. BOSCH (Octubre 2021).