Alimentos orgánicos

Orgánico para una mejor nutrición


Nadie quiere ingerir carcinógenos, aditivos químicos, hormonas y antibióticos. los Productos orgánicos. En este artículo te explicaremos cómo y por qué comer orgánico marca la diferencia.

Una serie de estudios realizados por el Instituto Nacional de Investigación para la Alimentación y la Nutrición de Gran Bretaña ha demostrado que una dieta basada en comidas orgánicas aumenta la eficiencia de nuestro sistema inmunológico. Los productos obtenidos deagricultura biológica son cualitativamente superiores a las frutas y hortalizas derivadas de la agricultura industrial las cuales se empobrecen por el uso de diversos tipos de fertilizantes, algunos ejemplos:
- los fertilizantes nitrogenados provocan una disminución del valor biológico de las proteínas;
- Los fertilizantes de potasio, ampliamente utilizados en cultivos industriales, provocan un agotamiento del magnesio y otros minerales.
- Los fertilizantes fosfatados provocan grandes deficiencias de vitaminas.

En el Productos orgánicos No se permiten conservantes ni colorantes, sino solo aditivos de origen natural seguro, por lo que una dieta basada exclusivamente en Productos orgánicos, puede garantizar una acción antioxidante eficaz, útil para promover una buena actividad metabólica y ralentizar procesos inflamatorios y crónico-degenerativos. El sabor también se beneficia como comida biológica respetando la estacionalidad, el sabor y el sabor de las frutas u hortalizas recolectadas y consumidas en el período de su crecimiento natural no se pueden comparar con el sabor más distorsionado de los productos cultivados industrialmente.

Estudios realizados porUniversidad de Maastricht han destacado los beneficios que se pueden lograr en los niños que son alimentados constantemente con comida biológica, incluso las madres que beben leche de granjas orgánicas a su vez, producen leche materna capaz de brindar más protección al bebé. Incluso se supone que la leche producida por una madre que se alimenta exclusivamente con Productos orgánicos puede dar a su descendencia una inmunidad particular también en lo que respecta al campo de las alergias.

Un grupo de científicos británicos instó a Agencia de Normas Alimentarias para declarar oficialmente la superioridad nutricional de la leche de producción orgánica, ¿la razón? Leche procedente de granjas orgánicas no contiene antibióticos y es más rico en vitaminas y ácidos grasos esenciales que ayudan al desarrollo del cerebro de los niños. Actualmente la producción de alimentos orgánicos está regulado por numerosas regulaciones a nivel de la comunidad europea a través del Reg. CEE2092 / 91. En este reglamento se establece que para la fertilización del suelo se deben utilizar exclusivamente productos orgánicos. Los productos de derivación química están excluidos de cualquier forma. Esto significa que no se pueden utilizar productos químicos como pesticidas, fertilizantes artificiales y pesticidas durante el cultivo.

Otros beneficios delagricultura biológica. Una menor cantidad de productos químicos liberados al medio ambiente indica agua más limpia y no contaminada por residuos de cultivos industriales, tierras más vitales y productivas y mayor respeto por la vida y la biodiversidad de animales y plantas.

Consejos útiles. los Producto organico deben venderse con la etiqueta de Agricultura Ecológica que se muestra debajo de cada producto y con la redacción obligatoria Régimen de control de Agricultura Ecológica / CEE. Verifique que la etiqueta muestre la fecha de recolección, producción y posiblemente sacrificio, las iniciales del país de origen, las iniciales del organismo certificador, un código de empresa y uno para el lote del producto.

EL Productos orgánicos nunca deben distribuirse en envases de plástico u otro material sintético. Estos productos pueden costar un poco más pero, por otro lado, garantizan altos estándares para la salud del individuo y la comunidad. Por eso es bueno recordar que:
los comida biológica es saludable, sabroso y más nutritivo.
Fortalece el metabolismo y las defensas inmunológicas.
Previene la deposición de toxinas químicas en el organismo.
Estimula la regeneración de órganos y tejidos.
Al estar libre de contaminantes químicos, el comida biológica no contiene sustancias cancerígenas.

editado por Anna De Simone



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