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Cómo hacer paletas heladas caseras



LA paletas heladas caseras son la merienda ideal para grandes y pequeños; son refrescantes, bajas en calorías y pueden ser la estrategia ganadora para hacer que los niños coman fruta. Las paletas heladas caseras están libres de colorantes y conservantes y quienes siguen una dieta baja en calorías pueden preparar una versión ligera reemplazando parte del azúcar con edulcorantes naturales como la stevia que no contiene calorías.

La única recomendación es elegir materias primas de origen controlado y certificado, preferiblemente orgánicas.
En los grandes centros comerciales es posible encontrar moldes especiales para polos de hielo; existen en las formas y precios más dispares, los más caros son los de silicona. Si no deseas realizar esta compra, alternativamente puedes usar vasos desechables, solo tienes que insertar los palitos de madera justo antes de que solidifique la paleta.

Para la preparación se necesitan pocos ingredientes y todo natural: agua o leche, fruta y azúcar, no necesariamente azúcar refinada; alternativamente, puede utilizar stevia, jarabe de arce, etc.

Cómo hacer paletas de limón
Entre las paletas heladas más queridas tenemos la de limón. Su preparación es muy sencilla, basta con solidificar una limonada en los moldes para paletas heladas. Según el paladar puedes decidir si hacerlo más amargo o más dulce; esto dependerá de la cantidad de azúcar que decida agregar a la limonada.
Y hablando de limón, puedes deleitarte con la preparación de sorbete de limón aunque no tengas heladera, para más información te remitimos al artículo "Sorbete de limón sin heladera"

Cómo hacer paletas de frutas
La paleta de frutas se puede preparar de muchas maneras, ¡el único límite es tu creatividad! Puedes preparar una paleta de doble sabor, trigusto simplemente alternando las distintas preparaciones de frutas en el molde. Puede dejar piezas enteras de fruta en la paleta o reemplazar el agua con té. Puedes preparar paletas multivitamínicas al igual que con la preparación de batidos y centrifugadas
Los trozos o rodajas de fruta fresca deben insertarse primero en los moldes de los polos de hielo y luego llenarse con agua azucarada.

IMPORTANTE: para los amantes de la cocina natural, es posible elegir fruta ya dulce o madura para evitar la adición de azúcar.

Cómo hacer paletas de yogur
Como alternativa al agua, podemos usar yogur natural o leche (o ambos) para hacer una paleta
Bastará con diluir el yogur con leche y luego añadir la fruta picada o en puré.
También en este caso será posible alternar capas neutras con las de fruta.

Aperitivo carámbano
No todo el mundo sabe que es posible hacer paletas fantásticas que recuerden los famosos cócteles como Bellini, Rossini y Mimosa.

Hablando de hielo y frío, también te puede interesar el artículo sobre hibernación humana



Vídeo: COMO HACER PALETAS MAGNUM CASERAS POPLACE (Diciembre 2021).